上海餐企將設(shè)“公平秤”
2013-11-16 08:54:43 點(diǎn)擊：
近期在市質(zhì)監(jiān)局獲悉，針對(duì)部分餐飲企業(yè)存在的短斤缺兩行為，經(jīng)質(zhì)監(jiān)部門(mén)與市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)溝通，將在上海名牌餐飲企業(yè)中統(tǒng)一設(shè)置“消費(fèi)者自助公平秤”，屆時(shí)商家是否在菜肴分量上“說(shuō)謊”，消費(fèi)者可以自行當(dāng)場(chǎng)驗(yàn)證。據(jù)悉，餐飲企業(yè)的公平秤將沿用目前本市標(biāo)準(zhǔn)化菜場(chǎng)設(shè)置的自助公平秤，并由質(zhì)監(jiān)部門(mén)定期進(jìn)行校驗(yàn)和抽檢。
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